آنالیز دقیق و کامل غذاهای دریایی استانبول
به گزارش دَبی بلاگ، غذاهای دریایی استانبول
استانبول را می توان یکی از مهمترین شهر های ترکیه دانست که این شهر از هر دو طرف به دریا مشرف شده که به همین دلیل انواع ماهی ها در این شهر صید شده و در رستوران ها سرو می گردد. غذاهای دریایی نقش اساسی در خورد و خوراک مردم شهر استانبول دارند و به همین دلیل می توان گفت: بسیاری از مردم استانبول در هر هفته چندین وعده غذایی خود را به غذاهای دریایی اختصاص می دهند. غذاهای دریایی استانبول را می توان به انواع مختلفی دسته بندی نمود که هر یک از این غذاهای دریایی استانبول ویژگی های منحصر به فرد خود را خواهد داشت. توجه داشته باشید که در استانبول می توانید انواع اقسام ماهی ها را میل نمایید و چنانچه به غذاهای دریایی علاقه دارید در این صورت استانبول بهترین انتخاب برایتان خواهد بود. توجه داشته باشید که یکی از غذاهای دریایی استانبول ماهی های معمولی می باشد که این غذاها را مردم استانبول در انواع پخت های مختلف می پزند. چنانچه قصد سرو بهترین غذاهای دریایی دارید در این صورت انتخاب استانبول می تواند بهترین مورد بوده باشد. توجه داشته باشید که در استانبول انواع ماهی های تازه سرو می گردد که به همین دلیل می توانید بهترین و تازه ترین ماهی ها را در این شهر تجربه نمایید. طرز پخت این ماهی ها با یکدیگر متفاوت خواهد بود و به همین دلیل طعم آنها نیز با یکدیگر تفاوت خواهند داشت.
قزل آلا از جمله غذاهای دریایی استانبول
یکی از بهترین غذاهای دریایی استانبول را می توان قزل آلا دانست که ماهی قزل آلا با طعم خوبی که دارد توانسته نظر بسیاری را به خود جلب نماید. توجه داشته باشید که ماهی های قزل آلا استانبول به صورت مستقیم از دریای شرقی استانبول صید می گردد و ماهی های قزل آلا استانبول خاص بوده و طعم آن با سایر ماهی های قزل آلا متفاوت خواهد بود. ماهی های قزل آلا استانبول در انواع طرز پخت های مختلف تهیه می گردد که به همین دلیل می توانید آن را در انواع طعم های مختلف سرو نمایید.
توجه داشته باشید که ماهی قزل آلا از جمله ماهی هایی است که توانسته به دلیل طعم و رایحه خوشی که دارد مورد توجه بسیاری قرار گیرد. این ماهی را می توانید در انواع رستوران های مختلف استانبول سرو نمایید. قیمت آن نیز نسبت به سایر غذاهای دریایی استانبول مناسب تر بوده و همگان امکان خرید آن را خواهند داشت. این ماهی را می توانید به عنوان یکی از غذاهای خیابانی استانبول نیز خریداری نمایید. چرا که در اطراف بسیاری از خیابان های استانبول این ماهی طبخ شده و به صورت خشک شده و همچنین گرم به فروش می رسد.
ساندویچ غذاهای دریایی استانبول
همانطور که می دانید و در بخش قبل نیز به آن اشاره شد استانبول مملو از دستفروش هایی است که به فروش انواع اقسام خوردنی های مختلف مشغول هستند. یکی از بهترین خوردنی ها را می توان غذاهای دریایی استانبول دانست که این غذاها را درون نان ساندویچ قرار داده و مخلفات مختلفی به آن اضافه می نمایند.
این ساندویچ ها با هزینه بسیار پایین از طریق دست فروش ها به فروش می رسند به گونه ای که در درون این ساندویچ ها از ماهی هایی استفاده می گردد که استخوان نداشته باشند. به همین دلیل بدون هیچگونه نگرانی می توانید آن را سرو نمایید. توجه داشته باشید که ساندویچ های ماهی از جمله پرفروش ترین غذاهای دریایی استانبول به شمار می روند. چرا که معمولا از آنها به عنوان میان وعده استفاده می گردد. در داخل ساندویچ غذاهای دریایی استانبول خیارشور و یا سبزی نیز قرار می دهند که به همین دلیل طعم و بوی غذا بهتر شده و دلنشین تر خواهد شد.
ماهی پر شده استانبول
یکی دیگر از غذاهای دریایی استانبول را می توان ماهی پرشده دانست. ماهی های پرشده طعمی بسیار لذت بخش خواهد داشت و به همین دلیل فروش این ماهی بیش از سایر مدل پخت و پز های ماهی می باشد. توجه داشته باشید که این نوع ماهی ها را می توانید در اکثر نقاط استانبول بیابید. انواع رستوران های لوکس و معمولی استانبول اقدام به فروش این محصول نموده اند و به همین دلیل می توانید به راحتی آن را خریداری نمایید.
ماهی پر شده را معمولا از مخلفات مقوی پر می نمایند که به خوبی آن را سوخاری نموده و در اختیار مشتریان قرار می دهند. همچنین می توانید نوع ماهی را خودتان انتخاب نمایید. ماهی پر شده معمولا از ماهی هایی استفاده می گردد که استخوان کمتری داشته باشد. در رستوران های معروف استانبول انواع ادویه جات نیز به غذا افزوده می گردد که به همین دلیل طعم و رایحه بی نظیر آن به یاد ماندنی خواهد بود.
میگو از جمله غذاهای دریایی استانبول
یکی دیگر از غذاهای دریایی استانبول را می توان میگو دانست که میگو ها از محبوبیت ویژه ای در میان مردم برخوردار هستند و به همین دلیل میگو را می توانید در تمامی رستوران های استانبول سرو نمایید. توجه داشته باشید که میگوهای استانبول از کیفیت بالایی برخوردار بوده و به همین دلیل میگو را می توانید در بسیاری از وعده های غذایی مردم استانبول مشاهده نمایید. میگو از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و امتحان آن برای تمامی مسافرین استانبول توصیه می گردد. حال شاید این سوال برایتان پیش آید که میگوهای استانبول چه تفاوتی با سایر میگوها دارند؟ در پاسخ به این سوال می توان گفت: میگویی که در استانبول عرضه می گردد با بهترین شیوه پخت طبخ می گردد و به همین دلیل طعم لذت بخشی خواهد داشت. توجه داشته باشید که میگو در رستوران های استانبول همراه با روغن زیتون طبخ می گردد و به همین دلیل ترد و لذت بخش بوده و بوی مطبوعی نیز خواهد داشت.
سالمون برگر
یکی دیگر از غذاهای دریایی استانبول که محبوبیت بسیاری دارد سالمون برگر می باشد که سالمون برگر با استفاده از فیله ماهی سالمون تهیه می گردد. از دیگر افزودنی های این غذا می توان به گشنیز، تخم مرغ، پودر سوخاری و… اشاره کرد که پس از ترکیب این مواد با یکدیگر مقداری سس مایونز بر آن اضافه می نمایند.
توجه داشته باشید که پس از مخلوط کردن این مواد 10 دقیقه باید منتظر بمانید تا ماهی به خوبی طعم بگیرد. سپس مواد را مانند کوکو باید سوخاری نمایید. پس از این مرحله ماهی پخته شده آماده سرو خواهد بود. طعم این غذا شما را مست و مدهوش خود نموده و به عنوان خاطره ای به یاد ماندنی در ذهن شما باقی خواهد ماند.
استیک ماهی هالیبوت
یکی دیگر از غذاهای دریایی استانبول را می توان استیک ماهی هالیبوت دانست که این غذا در تمامی رستوران های استانبول طبخ می گردد. این غذای دریایی فلفلی بوده و با همه مزاج ها سازگار خواهد بود. باید بدانید که این استیک می تواند به عنوان یک وعده غذایی مناسب بوده باشد. چرا که ارزش غذایی استیک بسیار بالا بوده و می تواند تمامی خواسته های شما از یک غذای خوش طعم و لذیذ را برآورده سازد. استیک در داخل روغن به خوبی سوخاری شده و به دلیل سرخ شدن کامل تمامی تیغ های ماهی به خوبی از بین رفته و می توانید به راحتی آن را میل نمایید. در حالت کلی می توان گفت: تمامی غذاهای دریایی استانبول ارزش امتحان کردن خواهند داشت و توصیه می گردد که در سفر به استانبول حتما غذاهای دریایی را امتحان نمایید.
منبع: دلتابانdorezamin.com: دور زمین: سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده!