کدام وسایل آشپزخانه برای احتیاج شما مناسب است؟ - دَبی بلاگ

لوازم اصلی آشپزخانه

1. هرخانه ای باید اقلام اصلی را در خود جای دهد. شما برای نگهداری از گوشت و مواد فسادپذیر و بعلاوه برای تازه نگاه داشتن میوه ها و انواع غذاها به یک یخچال فریزر خوب نیاز خواهید داشت. بدون داشتن یخچال در نگهداری مواد غذایی به مشکل خواهید خورد و نمی­توانید بسیاری از مواد را به مدت طولانی در خانه نگهدارید بعلاوه موادی که نیاز به انجماد دارند، مانند مرغ و ماهی و گوشت را بدون داشتن یخچال نمی­توانید نگهداری کنید.
2. اجاق گاز وسیله ضروری دیگر برای هرخانه ای است تا بتوانید انواع غذاهای مورد نظر را روی آن بپزید و همانطور که می دانید در انواع فردار و ساده و اجاق گاز رومیزی وجود دارند. تعداد شعله های آن را برحسب نیاز می توانید انتخاب کنید و برندهای مختلفی هم وجود دارند که موقع انتخاب، برای شما مناسب خواهند بود.
3. هود مورد دیگری است که حتما به آن نیاز خواهید داشت. بوی غذا درون خانه می­ماند و تنها چیزی که با قدرت می­تواند بوی غذا را از خانه شما خارج کند، یک هود قوی و یا کیفیت است. یکی از برندهای معتبر ایرانی، اخوان است که انواع متفاوتی از هود را فراوری می نماید و می توانید بسته به بودجه ای که در نظر گرفته اید و فهرست قیمتی انواع آن، از نمایندگی معتبر هود اخوان به صورت حضوری و آنلاین خرید کنید.
4. ماشین لباسشویی یکی دیگر از لوازم ضروری است. بدون داشتن ماشین لباسشویی حتما دچار مشکلاتی چون دست درد و کمر درد خواهید شد. شستن لباس با دست کار بسیار سختی است و لباس ها به مقدار ای که نیاز دارید، تمیز نمی­شوند.
5. ماشین ظرفشویی برای زمان هایی که تعداد زیادی ظرف نشسته داریم به کارمان خواهد آمد. گاهی تعداد زیادی مهمان داریم و شستن تعداد زیادی ظرف واقعا کار سخت و زمان بری خواهد بود به همین علت است که داشتن یک ماشین ظرفشویی می­تواند بسیار در شستن ظرف به ما یاری کند.
6. بدون داشتن یک پکیج خوب فراهم نماینده آب گرم برای هر زمانی است که به آن نیاز داریم. بنابراین خرید پکیج خوب برای خانه بسیار اهمیت دارد. مدل های متفاوت پکیج ایران رادیاتور، یکی از انواع برندهایی است که ما خرید آن را به شما پیشنهاد می دهیم.

وسایل مختلف پخت و پز

ظروف مناسب برای پخت و پز مانند انواع دیگ و قابلمه ها دیگر اقلامی هستند که به آنها نیاز خواهید داشت. سایزهای مختلف قابلمه برای پختن مقادیر مختلف برنج و انواع خورشت ضروری است و برای سرخ کردن نیاز به انواع تابه ها با سایزهای مختلف خواهید داشت. به جز قابلمه ها به شیرجوش، انواع کفگیر و ملاقه و قاشق های بزگ هم نیاز خواهید داشت. برای آشنایی بیشتر با انواع متفاوت ظروف مناسب برای آشپزی و آشپزخانه، پیشنهاد می کنیم مقاله مربوط به ظروف ضروری آشپزخانه را بخوانید.

وسایل پذیرایی از مهمان

ظروف چینی و انواع لیوان های چینی برای مهمان یکی دیگر از چیزهایی است که در آشپزخانه به آن نیاز خواهید داشت. وجود ظرف های زیبا و لیوان های درخشان و پایه دار برای پذیرایی از مهمان بسیار مهم است، تا شما را فردی مهمان نواز و سخاوتمند تلقی نمایند. برای خرید ظروف پذیرایی حداکثر سلیقه خود را به خرج دهید و قاشق و چنگال های محکم و بادوامی را تهیه کنید. نباید فراموش کنید ست قاشق چنگال و انواع قاشق های چایخوری را هم نیاز خواهید داشت.

ظرف و ظروف حبوبات و انواع میوه خوری

ظرف هایی نیاز دارید که برای نگهداری حبوبات و انواع میوه های خشک و آجیل ها مناسب باشند. همچین داشتن ظروف درب داری که بتوانید به جای مانده غذا یا میوه های پوست کنده شده را درون آنها قرار دهید و ظروف را داخل یخچال بگذارید برای هر خانه ای ضروری است. می­توانید از ظروف پلاستیکی درب دار بهره ببرید و یا می­توانید از ظرف های شیشه ای بهره ببرید. به جز این موارد، شما به ظروف بزرگ میوه خوری برای پذیرایی از مهمان به همراه پیش دستی و کارد و چنگال هم نیاز خواهید داشت.

لوازم برقی ضروری

از دیگر لوازم ضروری برای یک آشپزخانه، لوازم برقی است. البته که شما به تمامی لوازم برقی نیاز نخواهید داشت و داشتن چند مورد از ضروری ترین ها را به شما پیشنهاد می­کنیم و در ادامه به صورت مختصر آنها را معرفی خواهیم کرد.

1. هم زن: چه به پخت کیک علاقه داشته باشید و چه نداشته باشید، داشتن یک هم­زن برقی حتما روزی به کارتان می­آید.
2. مخلوط کن: دستگاه مخلوط کن برای تهیه انواع شیک و یا حتی شیر موز به کارتان می­آید.
3. پلوپز: برای پخت برنج در مواقعی که وقت کافی ندارید و مهمان دارید، بسیار کاربردی است.
4. آبمیوه گیری: وجود یک آبمیوه گیری برای هر خانه ای ضروری است.
5. مایکروفر یا توستر: اگر گازتان فر ندارد بهتر است از یک ماکروفر یا توستر بهره ببرید تا زمان هایی که می­خواهید غذاهایی مانند لازانیا یا پیتزا و انواع فست فود ها را تهیه کنید، بتوانید از آن بهره ببرید. توستر بیشتر برای گرم کردن استفاده می­شود، اما شما با توستر هم به راحتی می­توانید یک پیتزای خانگی درست کنید.

در اینجا فهرست بعضی از ضروری ترین اقلامی که در آشپزخانه به آنها نیاز پیدا خواهید کرد را ذکر کردیم. به جز مواردی که گفته شد بی شک موارد دیگری هم هستند که کار کردن در آشپزخانه را راحت تر می­کند، اما ما در این مقاله سعی کردیم تا نیازهای اولیه و ضروریات آشپزخانه را برایتان توضیح دهیم.

نویسنده: سارااقبالی