آشپزی

3 روش آسان برای خشک کردن میوه در خانه
میوه خشک شده منبع خوبی از مواد مغذی بوده و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. همچنین مقدار زیادی قند طبیعی دارد. می توانید میوه های متنوعی از جمله انگور، سیب، زردآلو، گلابی و… را برای خشک کردن انتخاب کنید. البته باید به این موضوع توجه کنید که همه میوه...

دستور تهیه شربت سیب خانگی
شربت سیب یکی از شربت های خانگی خوشمزه و پر خاصیت می باشد که خواص فراوانی دارد و می توانید به راحتی با رعایت چند نکته ساده آن را در منزل تهیه کنید و از کیفیت آن مطمئن باشید.دستور تهیه شربت سیب (روش اول):در روش اول برای تهیه شربت سیب از آب سیب استفاده می کنیم.در...

خواص تغذیه ای شلغم
شلغم منبع خوبی از ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، و منیزیم می باشد. این مقاله اطلاعاتی را در خصوص ارزش غذایی شلغم فراهم ساخته است.

7 سالاد خوشمزه روسی و طرز تهیه آن ها
انواع سالاد روسیآب و هوای به شدت سرد، حکومت شوروی و تاریخچه کمبود مواد غذایی در سرزمین پهناور روسیه بر آشپزی و به ویژه سالادهای روسی تاثیر زیادی گذاشته اند. در این مطلب می خواهیم 7 مورد از خوشمزه ترین و معروف ترین انواع سالاد روسی را به همراه طرز تهیه...

قلاب جذب گردشگر در جشنواره خوراک ملل
در زندگی امروزی از سفرهای بلند مدت و طولانی به مکان های تاریخی گرفته تا سفرهای یک روزه و چند ساعته به کوه و جنگل و حتی رفتن به یکی از رستوران های شهر یا غذاخوری های اطراف محل سکونت خود را می توان گردشگری نامید.

روش تهیه گرین اسموتی نوشیدنی سالم و مقوی
گرین اسموتی ها سرشار از مواد مغذی و فیبر هستند اما اگر طعم آن ها را دوست ندارید کمی به آن میوه تازه اضافه کنید.

راهنمای سفر به جنوب اسپانیا
سفر به جنوب اسپانیااسپانیا کشوری پر از شور و هیجان که می تواند مقصد مورد علاقه گردشگران زیادی باشد چرا که این کشور جاذبه های گردشگری تاریخی و طبیعی بسیاری را در خود جای داده و در کنار فستیوال های و جشن های مختلفی که در این کشور برگزار می گردد دل هر مسافری...

طرز تهیه پیراشکی گوشت با سس مخصوص
تهیه پیراشکی گوشت با گوشت ریش ریش شده گوسفندی یا مرغ ریش ریش شده یا سوسیس و کالباس خانگی و طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت و سس پیراشکی خوشمزه

چطور کیک سه شیر درست کنیم؟
در این قسمت از خبرنگاران مگ طرز تهیه کیک سه شیر مکزیکی یا ترس لچس (Tres leches cake) را به شما آموزش می دهیم که یک کیک خیس بسیار خوشمزه و پرطرفدار است.

کیک تمشک خوشمزه و پرطرفدار
کیک تمشک یکی از خوشمزه ترین کیک ها است که هواداران مخصوص به خود را دارد. همانطور که می دانید میوه تمشک خود به تنهایی طعم دلپذیری دارد در نتیجه، کیک آن نیز از جاذبه خاصی برخوردار است.

بهترین اجاق های برقی ایرانی؛ آشپزی روی شعله نامرئی
خبرنگاران: 15 سال پیش وقتی پدرم از سفر اروپایی برگشت درباره اجاق گاز هایی حرف زد که بدون نیاز به گاز و بدون شعله آتش کار می کنند. به عنوان کسی که همیشه از آشپزخانه و آشپزی فراری بوده ام، خیلی حرفش را جدی نگرفتم تا چند سال بعد وقتی مجبور بودم برای ادامه تحصیل،...

5 داستان کوتاه تخیلی
داستان کوتاه تخیلی گونه ای فانتزی از ادبیات داستانی است. در این سبک از داستان، نویسنده از جادو و شکل های فراطبیعی به عنوان درون مایه داستان استفاده می نماید. داستان تخیلی می تواند داستان تخیلی فضایی، تخیلی ترسناک یا یک داستان تخیلی کوتاه...

طرز تهیه سیب زمینی رستورانی؛ فرنچ فرایز با سس قارچ
خبرنگارانـ امروز فست فود ها در تمام جهان صندلی ویژه ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا های سنتی به سمت غذا های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا نموده است. ویژگی مهم فست فود ها صرف نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده...

طرز تهیه آش برگ مو؛ ساده و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه آش برگ مو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

سلبریتی ها در جهان چطور کار خیر انجام می دهند؟
مجله مهر: شماره حساب دادن سلبریتی های مجازی و چهره های مشهور تبدیل به یک رویه کاملا عادی در فضای مجازی شده است. سلبریتی هایی که هرکدام یه تنه راستا جداگانه ای را پی می گیرند و می خواهند با جمع آوری پول از مردم یا به راه انداختن یک کمپین در فعالیت های اجتماعی...

طرز تهیه چیزکیک اسپانیایی سن سباستین بسیار خوشمزه بدون پایه و کراست
طرز تهیه چیزکیک اسپانیایی سن سباستین در سال های اخیر بسیار محبوب شده است. بد نیست بدانید چیز کیک یکی از قدیمی ترین دسرهای دنیا با ریشه یونانی است که بعدها پای آن به سایر کشورهای اروپایی، آسیا و آمریکا باز شد. حالا آمریکایی های به چیز کیک نیویورکی مفتخرند...

طرز تهیه ژامبون مرغ خانگی با دو طعم ساده و دودی
طرز تهیه ژامبون مرغ خانگی ساده تر از آن چیزی است که تصور می کنید. قطعا تهیه غذاهایی نظیر ژامبون به صورت بهداشتی و خانگی یکی از بهترین انتخاب هایی است که می توان داشت. مصرف ژامبون خانگی هیچ ضرری نداشته و می توان آن را با خیالی آسوده استفاده کرد. همچنین طرز...

طرز تهیه دسر پاناکوتای موز نسکافه
پاناکوتا دسری سبک و خوشمزه است که در طعم های متفاوتی تهیه می گردد و افزودن موز به این دسر طعم آن را بهتر می نماید.

بهترین هود های مخفی ایرانی کدامند؟
هود یکی از لوازم بسیار پرکاربرد و ضروری در آشپزخانه است. خرید هود آشپزخانه یکی از ضروری ترین مایحتاج همگام ساخت خانه و نکمیل دکوراسیون آن می باشد. انتخاب هود مناسب با صدای کم می تواند سخت باشد اگر ندانیم هنگام خرید به چه مواردی باید دقت نماییم.

طرز تهیه انواع تارت غذایی (گل کلم، فلفل کبابی و میرزاقاسمی)
تارت غذایی را می توان به عنوان غذای اصلی در وعده صبحانه، نهار و شام، سرو کرد و در مجالس و میهمانی ها بر تنوع میز غذا افزود. در این مقاله با طرز تهیه انواع تارت غذایی که می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی سرو می گردد، آشنا خواهید شد.